توضیحات

خامه یکی از مفیدترین فرآورده های لبنی می باشد که تمامی ویتامین ها و پروتئین های موجود  در شیر را در خود دارد. چرا که این ماده غذایی مستقیما از شیر تازه بدست می آید. امروزه بسیاری از مواد غذایی از جمله محصولات لبنی توسط کارخانه ها به تولید می رسند. در بیشتر کارخانه ها برای افزایش ماندگاری این محصولات، از انواع مواد نگهدارنده استفاده می شود که برای سلامتی بدن بسیار مضر است. گروه صنعتی آلپ با تولید و ارائه خامه گیر در ظرفیت های مختلف، این امکان را برای شما مصرف کنندگان گرامی فراهم می کند تا به صورت کاملا ارگانیک، خامه را در خانه های خود تهیه نمایید. دستگاه خامه گیر نیمه صنعتی 400 لیتر آلپ یکی از انواع تجهیزات لبنیاتی برای چربی گیری از شیر و تولید خامه و شیر رژیمی می باشد.

این محصول با استفاده از برق سه فاز صنعتی، فرآیند خامه گیری را انجام می دهد. لذا در صورت بالا بودن حجم شیر تازه در دسترس، می توانید از این دستگاه برای کسب و کار خود بهره ببرید. با استفاده از چرن خامه 400 لیتری می توانید خامه طبیعی با درصد چربی تنظیم شده تولید نموده و به بازار عرضه کنید. این نوع خامه گیر قادر به چربی گیری از شیر تا میزان 95 درصد بوده و امکان تنظیم چربی گیری از شیر را دارد. با توجه به توضیحات فوق میتوان گفت که توجیه اقتصادی استفاده از سپراتور شیر 400 لیتر بسیار بالا بوده و با استفاده از این دستگاه می توان شیر کم چرب و خامه به صورت بسته بندی به بازار عرضه داشت.

مکانیزم و سیستم کاری دستگاه خامه گیر 400 لیتری

در واقع سیستم و مکانیزم استفاده از کلیه خامه گیرهای آلپ یکسان بوده و فقط از لحاظ ظرفیت و حجم تولید با هم متفاوت می باشد. دستگاه خامه گیر آلپ با استفاده از فلز استیل با گرید غذایی به تولید رسیده است. در نتیجه به هیچ عنوان حین تولید خامه و چربی گیری از شیر، در طعم و کیفیت فرآورده های تولید شده تغییری ایجاد نمی شود. 

برای شروع به کار، ابتدا کاسه خامه گیر را با استفاده از آب گرم و مواد شوینده کاملا پاک کنید. سپس مقدار مورد نظر از شیر پرچرب را درون دستگاه ریخته و الکتروموتور آن را راه اندازی کنید. با روشن شدن موتور، همزن نیز به گردش در آمده و با ایجاد نیروی گریز از مرکز، دو فاز جامد (چربی) و مایع (شیر کم چرب) را از هم جدا می کند. خامه تولید شده را می توانید از طریق خروجی مخصوص، درون ظرف مورد نظر خود بریزید.

ضمنا با استفاده از پیش تنظیم کننده، می توانید مقدار چربی موجود در شیر و خامه را تعیین کنید. همچنین امکان تعیین مدت زمان خامه گیری توسط این محصول امکان پذیر می باشد. پس از اتمام کار و تخلیه کامل خامه و شیر، مقداری آب گرم درون چرن خامه ریخته و دکمه استارت آن را بزنید. بدین ترتیب در 15 دقیقه آثار چربی باقی مانده در دستگاه نیز از بین می رود.

مزایای استفاده از دستگاه خامه گیر نیمه صنعتی

  • عملکرد اتوماتیک
  • دارای استاندارد ISO9001
  • امکان کارکرد دائم و پیوسته
  • مورد تایید وزارت بهداشت کشور
  • امکان تولید شیر با درصد چربی تنظیم شده
  • دارای استاندارد کنترل کیفیت در چند مرحله
  • عدم تغییر در رنگ، بو و مزه فرآورده های لبنی
  • امکان استفاده بسیار آسان با استفاده از برق سه فاز
  • امکان شستشوی آسان و خودکار محصول بعد از هر بار استفاده
  • دارای خروجی ها و ورودی های مخصوص از جنس استیل خالص نگیر 304 بهداشتی
  • عدم انتقال آلودگی در شیر و خامه، به دلیل ضد زنگ بودن جداره داخلی دستگاه خامه گیر
  • لرزش و صدای بسیار کم در هنگام کارکرد نسبت به دیگر دستگاه های موجود در بازار ایران

راندمان کاری خامه گیر آلپ

بازدهی خامه‌گیر 400 لیتری این مجموعه بسیار بالا بوده و این محصول قادر است همزمان با جداسازی چربی از شیر، سایر ذرات ناخواسته و ناخالصی ها را نیز جدا سازد. نحوه استفاده از دستگاه خامه‌گیر بسیار ساده و راحت می باشد و برای نصب و راه‌اندازی آن، نیازی به فردی متخصص ندارید. همچنین می توانید قطعات این محصول را به سادگی جدا نموده و شستشو دهید. همچنین به دلیل استفاده از موتور الکتریکی از بهترین برند ایرانی، امکان چربی گیری تا 95% برای شما مصرف کنندگان گرامی فراهم شده است.

همزن خامه گیر از جنس استیل ضد زنگ به تولید رسیده است. بدین ترتیب در تماس با آب و رطوبت به هیچ عنوان زنگ نزده و هیچگونه آلودگی در محصولات تولید شده ایجاد نمی کند. این خامه گیر بیشتر مورد استفاده در کارگاه‌های تولید محصولات لبنی قرار می‌گیرد و وظیفه آن چربی‌گیری به صورت کامل از شیر خام یا پخته می‌باشد. عملکرد این دستگاه تشابه زیادی به چرخ شیر داشته و تنها تفاوت آن بهره برداری از موتور قدرتمند در ساختمانش می‌باشد.

خامه گیر نیمه صنعتی برای چه مواردی کاربردی تر است؟

  • قابل استفاده در خطوط تولید
  • امکان اتصال به هموژنایزر و پروسس تانک
  • بهترین گزینه برای تولید خامه در کارگاه های لبنیاتی
  • مناسب برای مراکز تولید و عرضه فرآورده های لبنیاتی
  • بهترین نوع خامه گیر برای استفاده در دامداری های بزرگ
  • خامه گیر ارزان قابل استفاده در مراکز عرضه محصولات لبنی

بررسی ماهیت ساختاری این دستگاه

دستگاه خامه گیر برقی 400 لیتر آلپ از انواع سپراتور های نیمه صنعتی بوده و امکان تولید خامه بیشتری را در هر ساعت کاری دارد. بدنه این نوع خامه گیر با استفاده از استیل 316 به تولید می رسد. بدین ترتیب در برابر فشار و زنگ زدگی مقاومت بسیار بالایی دارد. سیستم الکتریکی این دستگاه شامل یک الکتروموتور پر قدرت از برند موتوژن تبریز می باشد. یکی از بزرگترین مزایای این موتور، عدم لرزش و تولید صدا در هنگام کار است. بدین ترتیب شیر قرار گرفته درون کاسه خامه گیر برقی به هیچ عنوان به خارج از دستگاه تراوش نمی کند.

دقت داشته باشیدکه برای راه اندازی این مدل خامه ساز، نیازمند برق 380 ولت صنعتی می باشید. پس حتما قبل از خریداری دستگاه از ولتاژ برق محدوده کاری خود مطمئن شوید. با استفاده از دو مجرای تخلیه مجزا برای شیر و خامه، دیگر نیازی به تخلیه این فرآورده ها با استفاده از دست نیست. بدین ترتیب بهداشت کار بالاتر رفته و کیفیت فرآورده های تولید شده نیز به مراتب بیشتر می شود.

ضمانت خرید و خدمات پس از فروش

تمامی محصولات ارائه شده توسط گروه صنعتی آلپ، به همراه 1 شال گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش عرضه می شوند. در صورت بروز ایراد و اشکال در ملکرد دستگاه خامه گیر آلپ، در اولین فرصت با بخش پشتیبانی شرکت تماس حاصل فرمایید. همکاران ما دستگاه معیوب شما را در صورت نیاز تعویض یا تعمیر می کنند. از آنجایی که نرخ ارز در بازار نوسان زیادی دارد، امکان قرار دهی قیمتی ثابت برای محصولات مقدور نمی باشد. برای استعلام قیمت می توانید با شماره های 09141868391 یا 09144960046 تماس بگیرید. 

توضیحات تکمیلی

ظرفیت مخزن

400 لیتر

جنس بدنه

استیل 316 نگیر

الکتروموتور

موتوژن تبریز

راندمان کاری

بالای 95%

قابلیت شستشو

دارد

مجرای خروجی خامه

دارد

مجرای خروجی شیر کم چرب

دارد

گارانتی

1 سال

خدمات پس از فروش

5 سال

برند

آلپ

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دستگاه خامه گیر نیمه صنعتی 400 لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *