توضیحات

کره نوعی از ماده خوراکی لبنی است که از خامه یا شیر پر چرب تولید می شود. این ماده غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن بوده و جزء مهمی از وعده صبحانه است. در زمان های قدیم با استفاده از مشک های پوستین، کره گیری صورت می گرفت. با صنعتی شدن شهر ها و دور شدن مردم از زندگی سنتی، دستگاه کره گیر جایگزین این مشک ها شد. کره ساز از جنس های متفاوتی قابل تولید می باشد. از متداول ترین فلزات مورد استفاده در این دستگاه ها، استیل و آلومینیوم را می توان نام برد. همچنین برای زیباسازی ظاهر دستگاه، می توان کره ساز را با استفاده از روکشی چوبی، زیباتر کرد. برای جلوگیری از نشت مواد داخل مخزن و ممانعت از پوسیدن بخش چوبی، داخل مخزن کره گیر چوبی آلپ، با استفاده از ورق استیل یا آلومینیوم، مقاوم سازی شده است.

استفاده از دستگاه های کره ساز زمانی رونق بیشتری یافت که مردم دریافتند، مواد نگهدارنده موجود در کره های پاستوریزه، مضرات زیادی برای بدن دارد. بنابراین به تولید کره در خانه ها و به صورت ارگانیک روی آوردند. دستگاه های کره گیر خانگی به دلیل پایین بودن ظرفیت مخزنشان، بهترین وسیله برای تامین کره در حجم های پایین می باشند. پس در صورتی که می خواهید کره طبیعی با عطر و بوی عالی داشته باشید، خریداری یک دستگاه کره ساز برقی، می توانید ایده بسیار عالی باشد. 

دستگاه کره گیر چوبی 100 لیتری آلپ

شرکت صنعتی آلپ یکی از با سابقه ترین شرکت های تولیدی، صنعتی و بازرگانی است که انواع تجهیزات لبنیاتی را با استفاده از بهترین قطعات و تجهیزات به تولید می رساند. کره گیر چوبی 100 لیتری یکی از خاص ترین و زیبا ترین تولیدات این گروه صنعتی می باشد. در ساخت این دستگاه از بهترین مواد استفاده می شود تا علاوه بر داشتن ظاهری زیبا، عملکری مطلوب نیز داشته باشد. جداره خارجی مخزن با  لایه از ای چوب روسی پوشش داده شده است تا چشم اندازی زیبا در آشپزخانه ها ایجاد کند. کره گیر 100 لیتری آلپ، یکی از بهترین کره گیر های موجود در بازار در این ظرفیت می باشد و از کیفیت فوق العاده ای برخوردار است.

خریداران گرامی می توانند بدون نیاز به تخصصی خاص و به راحتی، از این دستگاه برای تبدیل ماست به کره استفاده کرده و نیاز روزانه به کره را تامین نمایند. همچنین موتور دستگاه و سایر بخش های سیستم همزن در بخش فوقانی مخزن قرار گرفته و کره ساز از نوع بالازن می باشد. الکتروموتور بهره گرفته شده در عین برخورداری از ابعادی کوچک و تقریبا سبک، قدرت بالایی در به حرکت در آوردن همزن دستگاه دارد. یکی از مهمترین نکات در بهره گیری از کره گیر های بالازن، این می باشد که پس از اتمام فرآیند تولید کره، به هیچ عنوان درب دستگاه را به صورت برعکس بر روی سطوح قرار ندهید. بدین ترتیب احتمال بازگشت دوغ به موتور و در نتیجه سوختن آن وجود دارد. 

بدنه کره گیر چوبی

همانگونه که قبلا نیز ذکر شد، جداره داخلی مخزن با استفاده از استیل یا آلومینیوم ساخته می شود تا در تماس با ماست و دوغ، زنگ نزدن. اما برای جداره خارجی این دستگاه، چوب روسی مورد استفاده قرار می گیرد تا علاوه بر ایجاد ظاهری مشتری پسند، مقاومت بدنه را افزایش دهد. این دستگاه با برخورداری از ظاهری شیک و مدرن، بهترین ابزار برای استفاده در انواع فروشگاه های لبنیاتی، رستوران ها و حتی هتل ها می باشد. ظرفیت مخزن کره گیر چوبی 100 لیتر بوده و در کمتر از 60 دقیقه، چربی را از 100 لیتر ماست دریافت می کند. تخلیه دوغ باقی مانده از فرآیند تولید کره با استفاده از شیر تخلیه تعبیه شده بر روی محصول بسیار راحت تر شده است. همچنین برای جلوگیری از آسیب رسیدن به مخزن، پایه هایی چوبی در بخش تحتانی دستگاه قرار گرفته است. 

ویژگی های ساختاری کره گیر برقی آلپ

  • راندمان بالا
  • کاربرد آسان
  • کوچک و قابل حمل
  • مصرف برق بسیار پایین
  • الکتروموتور پر قدرت و بادوام
  • بدنه چوبی مستحکم و مدرن
  • قابل استفاده در مصارف خانگی
  • به همراه گارانتی و خدمات پس از فروش
  • تولید کره به صورت کاملا بهداشتی و ارگانیک

:: سایر تجهیزات لبنیاتی گروه صنعتی آلپ : ظرف حمل شیر ::

تولید کره با استفاده از دستگاه

اصول کاری این دستگاه بر پایه قانون گریز از مرکز بوده و بدین منظور از همزنی مقاوم از جنس اسنیل بهره می برد. با راه اندازی کره گیر چوبی آلپ، الکتروموتور دستگاه قدرت لازم برای گرداندن همزن را تولید می کند. با گردش مداوم همزن، چربی سیال موجود در داخل مایه ماست، رفته رفته جداشده به صورت کف، در یک جا جمع می شود. با جمع آوری این توده چربی و قالب زنی آن، می توانید کره مورد نیاز خود را دقیقا به همان صورت که در کارخانه تولید می شود تامین نمایید. محصول جانبی تولید شده در این فرآیند، دوغ می باشد که در انتهای مخزن باقی می ماند. توجه داشته باشید که ابتدا چربی را از روی دوغ بردارید و سپس اقدام به تخلیه دوغ کنید.

فقط به این نکته توجه داشته باشید که قبل از کره گیری، حتما مخزن را با آب گرم شستشو دهید تا گرد و غبار موجود در دستگاه به صورت کامل پاک شود. در انتها حتما باید محفظه دستگاه را با استفاده از آب گرم و مواد شوینده شستشو دهید. اینگونه تمامی آثار چربی، دوغ و ماست از روی جداره کره ساز پاک شده و انتقال آلودگی به صفر می رسد. در نتیجه کیفیت فرآورده های بدست آمده از این دستگاه نیز به شدت افزایش می یابد. برای پاک کردن جداره خارجی مخزن نیز می توانید از دستمالی مرطوب بهره بگیرید. با توجه به اینکه بخش بیرونی دستگاه چوبی می باشد، به هیچ عنوان این قسمت را با آب نشویید و فقط از دستمالی مرطوب استفاده کنید.

نحوه شستشوی کره گیر چوبی

این دستگاه از کیفی مناسبی برخودار است، به نوعی که در طراحی و ساخت آن از بهترین مواد اولیه و با کیفیت ترین قطعات موجود استفاده شده است. برای افزایش دوام و ماندگاری دستگاه باید نکات بهداشتی را در هنگام استفاده از آن حتما رعایت کنید. یکی از مهمترین عوامل در افزایش ماندگاری دستگاه، پاکسازی مخزن پس از اتمام کره گیری می باشد. برای این کار تنها کافیست دوغ تولید شده را تخلیه نموده و مقداری آب گرم درون مخزن بریزید. درب کره گیر چوبی را بسته و دکمه استارت را بزنید. با گذشت 15 الی 20 دقیقه، آب گرم به کمک همزن، تمامی چربی باقی مانده بر روی جداره را پاک می کند. 

قیمت کره گیر و نحوه خریداری محصول

انتخابی دقیق، هوشمندانه و متناسب با نیاز، حق مسلم مشتری است. کارشناسان فروش آلپ صنعت ، در راستای تحقق خریدی مملو از آرامش خاطر و انتخاب دقیق کالای مورد نیاز شما مشتریان عزیز، همه روزه آماده پاسخگویی به سوالات شما مشتریان گران قدر می باشد. قیمت کره گیر چوبی 100 لیتری آلپ با توجه به نوسان نرخ ارز، میزان ثابتی نداشته و برای اطلاع دقیق از قیمت این محصول، می توانید با شماره های 09127742994 یا 09141868391 تماس حاصل فرمایید.

اطلاعات بیشتر

ظرفیت مخزن

100 لیتر

جنس مخزن

آلومینیوم یا استیل (به صورت سفارشی)

نوع برق مصرفی

220 ولت-تک فاز

ابعاد دستگاه

25 * 25 * 30 سانتی متر

موقعیت الکتروموتور

بالازن

زمان مورد نیاز برای کره گیری

60 دقیقه

گارانتی

1 سال

خدمات پس از فروش

5 سال

برند

آلپ

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کره گیر چوبی 100 لیتری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *