توضیحات

شاید سوال پیش بیاید: چرا باید از دستگاه شیرسردکن استفاده شود؟ شیر خام در هنگام دوشیدن مملو از انواع میکروارگانیسم ها می باشد. صرف نظر از اینکه تعدادی از باکتری های شیر مفید و بعضی مضر هستند، فعالیتشان در نهایت باعث تغییر ماهیت و از دست رفتن کیفیت اولیه شیر می شود. از طرفی شیر هنگام دوشیده شدن از دام دمای نزدیک 35 درجه دارد که این دما برای فعالیت باکتری ها ایده آل می باشد، به همین دلیل شیر باید بلافاصله بعد از دوشیده شدن سرد شود تا از فعالیت میکروارگانیسم ها و فاسد شدن شیر جلوگیری شود.

ناگفته نماند که ساکن ماندن شیرخام حتی در صورتی که دمای پایینی داشته باشد باز هم باعث تغییر ویژگی های شیر می شود. به همین دلیل بعد از دوشیدن شیر ضمن سرد کردن آن باید از ساکن ماندن شیر نیز جلوگیری کرد. یکی از راه های حفظ کیفیت اولیه شیر، استفاده از دستگاه شیرسردکن است.
طراحی دستگاه شیرسردکن به گونه ای است که ضمن خنک نگه داشتن شیر با ایجاد حرکت چرخشی درون مخزن مانع فاسد شدن شیر می شود.

شیر سردکن چیست؟

دستگاه شیرسردکن برای تازه نگه داشتن شیرخام استفاده می شود. درون مخزن این دستگاه شیر خنک نگه داشته شده و با همزدن مداوم شیر (و دوغ) مانع ته نشینی ذرات شیر و فاسد شدن آن می شود. با استفاده از دستگاه شیرسردکن پاستورکو کیفیت شیر تا 4 روز بدون تغییر و سالم باقی می ماند.

شیرسردکن

نقد و بررسی دستگاه شیرسردکن دوقلوی پاستورکو

دستگاه شیرسردکن برای نگه داری دوغ و شیر تازه در دامداری ها، دامپروری ها، کارگاه های لبنیاتی و فروشگاه های عرضه شیر و بستنی سازی ها مناسب می باشد. دستگاه شیر سردکن دوقلو پاستورکو دارای دو مخزن 500 لیتری مجهز به دو موتور و دو همزن دارد. این دستگاه با توجه به نیاز مشتری به دو شکل استوانه ای و مکعبی قابل سفارش است. بدنه دستگاه از جنس ورقه 5/1 میل استیل 304 نگیر ضد ضربه و کاملا بهداشتی می باشد. این نوع استیل در طعم و رنگ شیر و کیفیت شیر تغییری ایجاد نمی کند، به همین دلیل این جنس استیل مناسبترین فلز برای ساخت دستگاه های کار با شیر می باشد.

همزن دستگاه شیرسردکن با گردش مداوم و یکنواخت خود روند خنک شدن شیر را تسریع کرده و مانع تغییر فاز ذرات شیر می شود. عملکرد همزن بسیار موثر است زیرا اگر تعداد دور آن تنظیم نباشد شیر فاسد می شود. با توجه به اینکه شیر زود فاسد می شود، جوشکاری دستگاه نیز بسیار مهم می باشد. مطابق با توصیه وزارت بهداشت در تولید دستگاه شیرسردکن پاستورکو، از جوش آرگون که در برابر پوسیدگی مقاوم می باشد، استفاده شده است.
طراحی این دستگاه به گونه ای است که به آسانی قابل شستشو بوده و بعد از هر بار استفاده می توان مخزن آن را شست. همچنین بازدید از درون مخزن و پر کردن آن به آسانی صورت می پذیرد.

مشخصات دستگاه

  • نگهداری خواص و ویژگی های شیر تا 4 روز بدون تغییر
  • ابعاد دستگاه شیرسردکن پاستورکو:120*120
  • به 2محفظه 500 لیتری، دارای دو موتور 5/1 اسب بخار و با گنجایش 1000 لیتر است.
  • سوخت مصرفی، برق شهری220 ولت
  • عایق بندی بدنه دستگاه توسط تزریق عایق پلی یورتان
  • جنس بدنه استیل 304 نگیر ضدضربه ، ضدزنگ
  • مجهز به موتور ساخت تایلند
  • مجهز به کندانسور کاوردار مسی
  • قابل شستشوی راحت
  • دارای دو شیر تخلیه از جنس استیل
  • بدنه شیرسردکن پاستورکو دو جداره

در صورت تمایل برای مشاهده ویژگی های دستگاه خامه گیر اینجا کلیک نمایید.

کیفیت قطعات شیر سرد کن:

این دستگاه ظاهری زیبا و شیک دارد. هر دو درب دستگاه در قسمت فوقانی دستگاه و از جنس استیل می باشد.
این دستگاه دارای دو همزن پرقدرت و بادوام است. موتورهای متصل به هر دو همزن پرقدرت و با کیفیت، ساخت کشور تایلند و مطابق با استانداردهای جهانی هستند.
دارای گیربکس شیر مرغوب و بادوام ساخت تایوان می باشد. دارای شاسی از جنس پروفیل می باشد.
مجهز به کندانسور باکیفیت و از جنس کاوردارمسی می باشد

بدنه دستگاه شیرسردکن پاستورکو توسط تزریق عایق پلی یورتان عایق بندی شده است. مجهز به دو شیر خروج از جنس استیل ضد زنگ و بادوام می باشد.
جدار درونی مخزن های شیرسردکن از جنس استیل استنلس 304 و منطبق با موازین بهداشتی می باشد و جدار خارجی دستگاه از ورق استیل استنلس غیرمغناطیسی بادوام و قابل شستشو می باشد. برای جلوگیری از هدر رفتن انرژی سرمایشی دستگاه ، بدنه توسط تزریق پلی یورتان بین دو جداره عایق بندی شده است.
جهت حفظ سلامت و بهداشت محتویات دستگاه و جلوگیری از پوسیدگی و زنگ زدگی از ورق استیل و پروفیل استیل ضدزنگ زدگی استفاده شده است.

قیمت شیرسردکن به چه عوامل بستگی دارد؟

شیر ماده ای است که بسیار زود فاسد می شود. به همین دلیل درتمامی مراحل طراحی و ساخت دستگاه های مرتبط با شیر و لبنیات نکات بهداشتی باید کاملا رعایت شود. گروه صنعتی پاستورکو با استفاده از قطعات با کیفیت و حد الامکان مقرون به صرفه سعی در تولید محصولات کارآمد و مقرون به صرفه است البته چون نمی شود کیفیت را فدای قیمت کرد، در نتیجه با توجه به کیفیت بالای دستگاه های شیرسردکن، مقرون به صرفه ترین انتخابی هستند که می توان داشت.

 

 

شیرسردکن

طریقه استفاده از دستگاه شیرسردکن

طریقه کار با شیرسردکن بسیار آسان می باشد، زیرا این دستگاه کاملا اتوماتیک می باشد.
ابتدا دستگاه را به برق وصل کنید. برای دفعه اول درون محفظه را با آب پر کرده، روشن کنید تا درون محفظه تمیز شود.
از دفعه های بعد به راحتی شیر را درون محفظه ریخته و روشن می نمایید.

گارانتی و خدمات پس از فروش

دستگاه های شیرسردکن پاستورکو دارای 1 سال گارانتی تعویض و 2 سال گارانتی تعویض قطعات می باشد. در صورتی که قطعه ای از دستگاه خراب شد، نیازی نیست خط تولید بخوابد و دستگاه از رده خارج شود. بلکه مهندسان کارآمد گروه صنعتی پاستورکو سریعا اقدام به برطرف کردن مشکل پیش آمده و در صورت نیاز تعویض قطعه مورد نظر می نمایند

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دستگاه شیرسردکن دو قلوی 1000 لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *