دستگاه خامه گیر

مشاهده همه 8 نتیجه

خامه گیرخامه گیر برقی یا سپراتور شیر آلپ، دستگاهی برای چربی گیری از شیر می باشد. خامه یکی از فرآورده های لبنی با درصد چربی بالا بوده و خواص زیادی برای بدن دارد. برای تهیه این ماده غذایی باید شیر تازه و پر چرب مورد استفاده قرار گیرد. دقت داشته باشید که شیر به صورت کاملا بهداشتی دوشیده شده و از دادن سبزیجات بودار نظیر چغندر، به دام شیرده جلوگیری شود. چرا که هر چقدر شیر مورد استفاده بدین منظور با کیفیت تر باشد، خامه بدست آمده نیز به مراتب مرغوب تر خواهد بود. طرز استفاده از این محصول بسیار ساده و راحت است. لذا بدون نیاز به اطلاعات تخصصی و به صورت اتوماتیک می توانید خامه مورد نیاز خود را تامین نمایید.

ظرفیت در نظر گرفته شده برای خامه ساز های گروه صنعتی آلپ با هم کاملا متفاوت می باشد. بنابراین برای خریداری محصولی متناسب با نیاز خود، حجم شیر در دسترس را در نظر بگیرید. در ساخت سپراتور شیر آلپ به تمامی نکات بهداشتی توجه شده است. این دستگاه علاوه بر تولید خامه با درصد چربی مورد نظر، شیر کم چرب رژیمی و با کیفیتی را تامین می کند. در نتیجه در زمان کوتاهی، دو فرآورده لبنی پر طرفدار به دست آمده و قابل ارائه به بازار می باشد. بدنه دستگاه با استفاده از مواد اولیه مرغوب و درجه یک شاخته می شود تا در برابر فشار و ساییدگی مقاومت بیشتری داشته باشد.

انواع دستگاه خامه گیر برقی

خامه یکی از مفید ترین و لذیذترین فرآورده های لبنیاتی می باشد که در غذاها و شیرینی های بسیاری مورد استفاده قرار می گیرد. با افزایش تقاضا برای این محصول، دستگاه هایی برای تولید انبوه خامه به تولید رسید. سپراتور شیر یا خامه گیر جایگزینی بسیار خوبی برای تولید خامه به صورت سنتی می باشد. با این دستگاه شما می توانید در کمتر از 1 ساعت، حجم زیادی خامه با درصد چربی تنظیم شده را تامین نمایید. تفاوت سپراتور های موجود، در ابعاد و ظرفیت تولید آنها است.

به عنوان مثال، خامه ساز خانگی در مقایسه با سایر سپراتور های خامه، ظرفیت پایین تر و ابعاد کوچکتری دارد. این دستگاه به صورت رومیزی قابل استفاده بوده و به دلیل برخورداری از وزن کم، می توانید مکان قرار گیری دستگاه را خیلی راحت تغییر دهید. اصول کاری تمامی دستگاه های خامه ساز تقریبا مشابه بوده و تنها در راندمان و میزان مصرف برق با هم تفاوت های اندکی دارند. جنس بدنه و ساختار این محصولات معمولا یکسان می باشد. اما در برخی از سپراتور های کوچک خانگی، برای تولید کاسه از جنس شیشه نشکن بهره می گیرند. انواع دستگاه چرخ شیر عبارتند از:

  • خانگی
  • صنعتی
  • کارگاهی
  • خامه گیر نیمه صنعتی

تفاوت چرخ شیر صنعتی و خانگی

خامه ساز های خانگی برای تولید خامه در لیتراژ های پایین به تولید رسیده اند. این دستگاه وزن پایینی داشته و جابجایی آن خیلی راحت است. سوخت مورد نیاز این دستگاه برق 220 ولت شهری بوده و بسیار کم مصرف است. کاسه این نوع خامه گیر با استفاده از استیل، آلومینیوم یا در برخی موارد شیشه نشکن قابل تولید می باشد. اما در صورتی که بخواهید حجم بیشتری خامه تولید کنید، مدل های صنعتی برای شما مناسب تر هستند.

این دستگاه ها برای استفاده در کارخانه ها و کارگاه های بزرگ تولید فرآورده های لبنی ساخته می شوند. لذا راندمان بالاتری داشته و به صورت مداوم می توانید از آن برای تولید خامه و شیر رژیمی بهره ببرید. بزرگترین تفاوت این دستگاه با مدل های خانگی در میزان و نوع برقی مصرفی می باشد. اما به طور کلی سیستم کاری هر دو بر اساس نیروی گریز از مرکز بوده و بازدهی بالایی دارند.

بخش های مختلف تشکیل دهنده

  • الکتروموتور
  • همزن روزنه دار
  • کاسه و بدنه استیل
  • مجرای خروجی شیر و خامه
  • تایمر (پیچ تنظیم کننده مدت زمان خامه گیری)

جنس بدنه دستگاه خامه ساز برقی آلپ

جداره داخلی و خارجی این محصول با استفاده از فلز استیل 316 ساخته می شود. بدین ترتیب بدنه در برابر فشار و ساییدگی بسیار مقاوم تر خواهد بود. علاوه بر این، استیل مورد استفاده در تماس با آب و رطوبت به هیچ عنوان زنگ نمی زند. این دستگاه با استفاده از سیستم گریز از مرکز، دو فاز جامد و مایع شیر را از هم جدا می کند. در نهایت دو محصول ارگانیک خامه و شیر کم چرب را به شما ارائه می دهد. لذا دو خروجی مجزا از جنس استیل برای شیر و خامه در نظر گرفته شده است. تمامی عملیات به صورت کاملا اتوماتیک و بدون نیاز به دخالت دست صورت می گیرد. در نتیجه خامه تولید شده آلوده نشده و کیفیت آن کاهش نمی یابد.

نحوه تولید خامه

برای شروع به کار، مقداری شیر پرچرب (غیر پاستوریزه) درون کاسه خامه گیر بریزید. فقط دقت کنید که قبل از اقدام به تولید خامه، حتما تمامی بخش های چرن خامه را شستشو دهید. خامه تولید شده توسط دستگاه کاملا بهداشتی و بدون هیچ نوع افزودنی است. با بهره گیری از این دستگاه می توانید در مناطق شهری و روستایی، اقدام به تولید خامه کرده و کسب درآمد نمائید.

موتور الکتریکی مورد استفاده در خامه گیر برقی

موتور الکتریکی مورد استفاده در این دستگاه از قدرت و دور موتور بالایی برخوردار است. لذا بیشترین مقدار چربی را در هر ساعت از شیر دریافت نموده و عمر مفید بسیار بالایی دارد. تمام بدنه این محصول از استیل تولید شده است تا علاوه بر عمر بالا، در مقابل زنگ زدگی، شستشوی راحت تری نیز داشته باشد. راندمان این دستگاه بالای ۹۵ درصد بوده و امکان دریافت درصد بالایی از چربی شیر را دارد. به عبارت دیگر چرن خامه فوق مجهز به پیچ تنظیم کننده بوده و می تواند چربی موجود در شیر را در کوتاهترین زمان ممکن جدا نماید.

از شیر باقی مانده می توان به عنوان شیر رژیمی نیز استفاده نمود. خامه گیر رومیزی ۱۵ لیتری آلپ سریعترین عملکرد را در میان سایر دستگاه های موجود در بازار برای گرفتن چربی شیر دارد. همچنین به دلیل دارا بودن قطعات قابل جداسازی، امکان شستشو را برای مصرف کنندگان گرامی، خیلی راحت تر کرده است.

گارانتی خرید محصول

گروه صنعتی آلپ با بیش از  15 سال سابقه درخشان در حوزه تولید و واردات انواع محصولات حرارتی، برودتی و لبنیات، تمامی محصولات را با بهره گیری از مواد اولیه درجه یک موجود در بازار به تولید می رساند. به خصوص در ساخت دستگاه های لبنیاتی نظیر خامه گیر ، به دلیل تماس مستقیم دستگاه با مواد غذایی، دقت بیشتری به خرج داده شده است. این محصولات دقیقا مطابق با اصول مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان استاندارد کشور به تولید رسیده اند. لذا از کارکرد مطلوب و بدون نقص دستگاه در طولانی مدت، اطمینان خاطر داشته باشید.

با توجه به در نوسان بودن نرخ ارز در بازار، نمیتوان قیمتی ثابت برای محصولات درج نمود، به همین سبب برای اطلاع از قیمت تمامی این محصولات می توانید با شماره های 09141868391 یا 09127742994 تماس حاصل فرمایید. برای خریداری محصول نیز میتوانید سفارش خود را به اطلاع کارشناسان فروش ما رسانده و محصول را در زمانی کوتاه در محل مورد نظر خود تحویل بگیرید.

مشخصات فنی و نقاط قوت خامه گیر

  • قابل شستشو
  • عملکرد اتوماتیک
  • با راندمان بالای 95%
  • دارای ظرفیت های متفاوت
  • کم مصرف و مقرون به صرفه
  • تولید شده از جنس استیل 316
  • ساخته شده از مواد اولیه درجه یک
  • عدم نیاز به فردی ماهر برای کار با خامه گیر
  • مجهز به مجرای خروجی برای تخلیه شیر و خامه 
  • دارای تاییدیه از وزارت بهداشت و سازمان استاندارد کشور
  • به همراه یکسال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش

برای آشنایی با عملکرد دستگاه  خامه گیر برقی آلپ، شما را به مشاهده ویدئو های زیر دعوت  می کنیم: